Responsable
“Resultaría
difícil hablar de la CASIA sin hacer referencia a la UITA,
porque esta Confederación es el resultado de un esfuerzo
que allá por los años 70 realizó la Secretaría
Regional Latinoamericana de la UITA con el compañero Enildo
Iglesias, que creó el Comité Coordinador de afiliadas
a la UITA en la Argentina, sin dudas, el embrión de la
CASIA”, consideró el secretario general de la Regional
Latinoamericana de la UITA (Unión Internacional de los
Trabajadores de la alimentación, Agrícolas, Hoteles,
Restaurantes, Tabaco y Afines), Gerardo Iglesias.
“Se da un fortalecimiento de la Confederación con
organizaciones que vuelven y dicen presente en la CASIA, con la
posibilidad de seguir creciendo. Además, no deja de ser
emocionante ver a Antonio (Cortés) que después de
tantos años deja la conducción”, destacó
Iglesias.